当前位置： 首页 » 新闻中心 » 专题专栏 » 风物咸阳 » 名特土产

东里陈醋

时间： 2024-09-30 11:40:00
来源： 咸阳市地方志办公室
作者： 地情信息科
责任编辑： 系统管理员
【字体： 大 中 小 】 打印
 

    东里陈醋，源自清道光年间，由三原县东里堡的长盛和杂货店创制并得名。此醋独特之处在于其制作过程中融入了中药成分，且工艺严谨，确保了醋液久置不腐，越陈越香。东里陈醋的口感酸甜适中，回味悠长，色泽黄红透亮，十分诱人。它因“香飘渭北，味和万家”的美誉而广受赞誉。在中华人民共和国成立前，东里陈醋就已畅销渭北各地，并少量进入西安市场，甚至有人将其作为礼品带往外省，足见其受欢迎程度。

扫一扫在手机打开当前页