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山底梅杏

时间: 2023-11-28 16:20:00
来源:
作者: 咸阳市地方志办公室
责任编辑: 系统管理员
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    地方大杏品种。因产于礼泉县烟霞镇山底村,故名。村址位于九嵕山南麓,光照充足,温度适宜,水肥条件好。烟霞洞位于村北,洞内泉水常年水温在17℃,流量2.78升/秒。据化验,对人体有利的微量元素锶含量超国标1.213毫克/升,锌含量0.19 毫克/升 ,细菌总数仅为2个,是目前全国污染最小的矿泉水之一。由于自然条件优良,故所产梅杏色味俱佳。果实硕大(最大果可达100克),果皮薄,初熟时,底绿色;成熟时,底黄色,有红色片晕,外观好看。果肉橙黄色,肉质软、汁液多而粘(掰开后,内瓤表面即渗出无数珍珠圆豆果汁),含糖量7.7%,含酸量 0.81% 。果离核,核仁肥大、味甜,品质上乘。1978年以后,由零星栽植发展到成片栽植,栽植面积逐年扩大。

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